دانلود نگرشی كلی بر تكنولوژی تولید آب میوه 16 ص.DOC

تحقیق نگرشی كلی بر تكنولوژی تولید آب میوه 16 صDOC,دانلود نگرشی كلی بر تكنولوژی تولید آب میوه 16 صDOC,مقاله نگرشی كلی بر تكنولوژی تولید آب میوه 16 صDOC,نگرشی كلی بر تكنولوژی تولید آب میوه 16 صDOC
کاربر گرامی هم اکنون در حین مشاهده فایلی با نام دانلود نگرشی كلی بر تكنولوژی تولید آب میوه 16 ص.DOC میباشید.

دانلود فایل

فرمت فایل : ورد قسمتی از محتوی فایل تعداد صفحات : 18 صفحه نگرشی كلی بر تكنولوژی تولید آب میوه اطلاعات عمومی آب میوه ها و نوشابه های حاصل از آن از نظر اجراء یا عدم اجرای فرآیند شفاف سازی به دو نوع زلال(شفاف شده)، كدر(پالپ دار) و از نظر میزان میوه طبیعی محتوی (آب میوه و یا پالپ)به سه گروه، آب میوه، نكتار میوه و شربت میوه تقسیم می گردد. میزان میوه طبیعی محتوی در گروه آب میوه های 100%، در گروه نكتار بسته به نوع میوه بین 50-25% و در گروه شربت میوه بین 30-6% متغیر می باشد. فاكتورهایی كه برای طبقه بندی و تعریف بكارگرفته می شود، متفاوت بوده و این تفاوت تا به امروز به وضوح مشخص نشده است. بدین سبب به نوشابه های شفاف، آب میوه و به نوشابه های كدر، نكتار گفته می شود. ولی، هر گروه از نوشابه ها به صورت شفاف و كدر می تواند وجود داشته باشد. معلوم است كه بعضی میوه ها(سیب، انگور و آلبالو) ـ بسته به ویژگی طبیعی میوه عادات مصرفـ به صورت شفاف و بعضی دیگر (هلو، زردآلو و پرتقال) به صورت كدر (كلوئیدی) مورد فرآیند قرار می گیرند. علی رغم كدر بودن، از آب پرتقال آب میوه، نكتار و شربت میوه نیز تهیه می گردد. به صرف كدر بودن اطلاق كلمه نكتار در مورد تمامی آنها صحیح نبوده و سبب اشتباه می گردد. همچنین با وجود شفاف بودن از آلبالو، علاوه بر آب میوه، نكتار و شربت میوه نیز تهیه می گردد. بنابراین اطلاق كلمه آب میوه به صرف شفاف بودن آنها در مورد تمامی شان درست نبوده و باز هم سبب اشتباه می گردد. تفاوت بین آب میوه های شفاف و نوشابه های حاصل از آن با سایر نوشابه ها، اجرای عمل پرس كردن و فرآیند شفاف سازی می باشد. پس از عمل شفاف سازی، آب میوه معمولاً تغلیظ می گردد. هنگام رقیق كردن كنسانتره برای رسیدن به بریكس اولیه، با توجه به میزان آب اضافه شده، آب میوه، نكتار و یا شربت میوه بدست می آید. در مورد نكتار و شربت میوه اكثراً شكر و اسید اضافه می گردد. شفاف سازی یكی از فرآیندهایی است كه به وفور در تكنولوژی آب میوه اجراء می گردد. درجة شفافیت و پایداری را بطور مستقیم تحت تأثیر قرار می دهد. بنابراین، بحث مختصر در مورد فرآیندهای دیگر مفید خواهد بود(81،52،9) از نظر تكنیك فرآیند این موارد باید در دو مبحث جداگانه تهیه كنسانتره از میوه ها و آماده نمودن آب میوه از كنسانتره بررسی گردد. تكنیك تولید كنسانتره شفاف از میوه (شكل 1-2) ماده خام: آلبالو، سیب، انگور و انار مواد خام اصلی برای تولید كنسانتره شفاف را تشكیل می دهند. گلابی و به ، هم بصورت كنسانتره شفاف، هم كدر مورد فرآیند قرار می گیرند. كیفیت واریته، میزان رسیدگی، كم بودن عیوب (ناری، پوسیده و غیره) از جمله ویژگیهایی است كه باید در انتخاب ماده خام در مدنظر قرارگیرد. شستشو: به منظور جداكردن خاك، شن، گرد و غبار، برگ ، آشغال و غیره كه توسط میوه حمل می گردند و نیز به منظور دور نمودن بقایای حشره كش های موود بر روی میوه ها انجام می گیرد. علاوه بر این، با انجام این عمل بار میكروبی میوه ها نیز تا حد معینی كاهش می یابد. عمل شستشو در یك سیستم متشكل از شناورسازی، ته نشین سازی، تكان دادن و حل نمودن انجام می گیرد. رایج ترین سیستم مورد استفاده در شستشوی میوه ها، از یك حوضچه و یك بالابر شیب

  • پاورپوینت بلند کردن صحیح اجسام

    بلند کردن صحیح اجسام کاربر گرامی هم اکنون در حین مشاهده فایلی با نام پاورپوینت بلند کردن صحیح اجسام میباشید. دانلود فایل بلند کردن صحیح اجسام

  • پرسش‌نامه شخصیت 90 سوالی آیزنک EPQ

    پرسش‌نامه شخصیت آیزنک 90 سوالی EPQ,شخصیت آیزنک 90 سوالی EPQ کاربر گرامی هم اکنون در حین مشاهده فایلی با نام پرسش‌نامه شخصیت 90 سوالی آیزنک EPQ میباشید. دانلود فایل پرسش‌نامه شخصیت آیزنک  90  سوالیEPQ توضیحات پرسشنامه یکی از انواع پرسش‌نامه‌های…

  • پرسشنامه بهره وری نیروی انسانی

    بهره وری نیروی انسانی,پرسشنامه بهره وری نیروی انسانی,مقیاس بهره وری نیروی انسانی کاربر گرامی هم اکنون در حین مشاهده فایلی با نام پرسشنامه بهره وری نیروی انسانی میباشید. دانلود فایل پرسشنامه بهره وری نیروی انسانی در مجموع شامل 41 ماده…

  • دانلود پاورپوینت ارزیابی های کبدی

    ارزیابی های کبدی,پاورپوینت ارزیابی های کبدی,دانلود پاورپوینت ارزیابی های کبدی,کبد کاربر گرامی هم اکنون در حین مشاهده فایلی با نام دانلود پاورپوینت ارزیابی های کبدی میباشید. دانلود فایل فهرست مطالباعمال کبد چیست؟تست آنزیم های کبدی ALT و ASTتست های واقعی…

  • بررسی کشاورزی زراعت

    بررسی کشاورزی زراعت,کشاورزی زراعت کاربر گرامی هم اکنون در حین مشاهده فایلی با نام بررسی کشاورزی زراعت میباشید. دانلود فایل بررسی کشاورزی زراعت مقدمه : کشت بافت گیاهی بطور خلاصه شامل کشت پروتوپلاست ,سلول,بافت و اندام گیاهی است. در همه…

  • مسمومیت نیتراتی در نشخوار کنندگان

    مسمومیت نیتراتی در نشخوار کنندگان کاربر گرامی هم اکنون در حین مشاهده فایلی با نام مسمومیت نیتراتی در نشخوار کنندگان میباشید. دانلود فایل مقدمه: نیترات ترکیبی است شیمیایی که به صورت طبیعی در ساختار بدن موجود زنده نیز تولید میشود.برای…

  • پاورپوینت روان شناسی تربیتی

    روان شناسی تربیتی,رویکردهای روانشناسی,سبکهای یادگیری شناختی,طبقه بندی هدفهای آموزشی,مراحل عمومی آموزش,نظریه های رشد کاربر گرامی هم اکنون در حین مشاهده فایلی با نام پاورپوینت روان شناسی تربیتی میباشید. دانلود فایل    روان شناسی پرورشی(تربیتی) شاخه ای از علم روان شناسی…

  • سوالات ریاضی سوم ابتدایی نوبت اول

    دانش آموز,دانلود,دانلود سوال,ریاضی سوم,سوال ریاضی,سوالات ریاضی سوم ابتدایی نوبت اول,سوم ابتدایی,سوم دبستان,کتاب ریاضی سوم,مدرسه,معلم کاربر گرامی هم اکنون در حین مشاهده فایلی با نام سوالات ریاضی سوم ابتدایی نوبت اول میباشید. دانلود فایل در این فایل، سوالات ریاضی سوم ابتدایی…

  • مبانی نظری وپیشینه طرح کانال توزیع

    پیشینه,پیشینه طرح کانال توزیع,طرح کانال توزیع,مبانی نظری,مبانی نظری طرح کانال توزیع,مبانی نظری وپیشینه طرح کانال توزیع کاربر گرامی هم اکنون در حین مشاهده فایلی با نام مبانی نظری وپیشینه طرح کانال توزیع میباشید. دانلود فایل مبانی نظری وپیشینه طرح کانال…

  • طرح توجیهی و فنی مالی و اقتصادی تولیدی انواع نان (فانتزی وصنعتی)

    پروژه کارافرینی تولیدی انواع نان (فانتزی وصنعتی),توجیه اقتصادی تولیدی انواع نان (فانتزی وصنعتی),تولیدی انواع نان,دانلود پروژه تولیدی انواع نان (فانتزی وصنعتی),دانلود کارآفرینی تولیدی انواع نان (فانتزی وصنعتی),طرح توجیه فنی تولیدی انواع نان (فانتزی وصنعتی),طرح توجیهی تولیدی انواع نان (فانتزی وصنعتی),کارآفرینی…

  • مقاله در مورد خیار

    تاریخچه خیار,سازگاری خیار کاربر گرامی هم اکنون در حین مشاهده فایلی با نام مقاله در مورد خیار میباشید. دانلود فایل مقدمه خیار (Cucumis sativus) گیاهی از تیره کدوئیان است که اقسام گوناگون دارد. میوه‌اش درشت و سبز یا سفیدرنگ است.…

  • مرمت و احیاء ابنیه تاریخی (باغ نظری شهرستان همدان)

    ابنیه,باغ,تاریخی,مرمت,نظری,همدان کاربر گرامی هم اکنون در حین مشاهده فایلی با نام مرمت و احیاء ابنیه تاریخی (باغ نظری شهرستان همدان) میباشید. دانلود فایل شامل: تاریخچه، محل قرارگیری بنا از نظر جغرافیایی در بافت شهر همدان، بررسی بنا از نظر معماری…

  • پاورپوینت شبیه سازی کامپیوتر

    پاورپوینت,پاورپوینت شبیه سازی کامپیوتر,شبیه سازی کامپیوتر کاربر گرامی هم اکنون در حین مشاهده فایلی با نام پاورپوینت شبیه سازی کامپیوتر میباشید. دانلود فایل پاورپوینت شبیه سازی کامپیوتر اسلاید ۱ : شبیه سازی کامپیوتری (شبیه سازی رایانه، جزو مفیدی برای بسیاری از…

  • مطالعه تطبیقی محاربه در حقوق کیفری ایران و فقهای شافعی و حنفی

    اخافه,افساد فی الارض,ایران,بغی,حقوق کیفری,فقهای شافعی حنفی,قطاع الطریق,محاربه,مطالعه تطبیقی کاربر گرامی هم اکنون در حین مشاهده فایلی با نام مطالعه تطبیقی محاربه در حقوق کیفری ایران و فقهای شافعی و حنفی میباشید. دانلود فایل واژه ی محاربه از ریشه «حرب» گرفته…

  • پاورپوینت سیستم مدیریت ساختمان

    BMS,پاورپوینت سیستم مدیریت ساختمان,دانلود پاورپوینت سیستم مدیریت ساختمان,سیستم مدیریت ساختمان کاربر گرامی هم اکنون در حین مشاهده فایلی با نام پاورپوینت سیستم مدیریت ساختمان میباشید. دانلود فایل BMSبه معنی سیستم مدیریت هوشمند ساختمان است. سیستم مدیریت هوشمند ساختمان با دارا…

  • پاورپوینت آنتولوژی (Ontology) - مجوزهای نرم افزاری (Licence)

    بررسی آنتولوژی Ontology مجوزهای نرم افزاری Licence,پاورپوینت جامع و کامل آنتولوژی Ontology مجوزهای نرم افزاری Licence,پکیج پاورپوینت آنتولوژی Ontology مجوزهای نرم افزاری Licence,دانلود پاورپوینت آنتولوژی Ontology مجوزهای نرم افزاری Licence,کاملترین پاورپوینت آنتولوژی Ontology مجوزهای نرم افزاری Licence,مقاله آنتولوژی Ontology کاربر…

  • دانلود پاورپوینت تفسیر سوره تحریم آیه 3، 4 و 10

    آیه 3و 4 سوره تحریم,تعلیم و تربیت خانواده,تفسیر آیه 10 سوره تحریم,تفسیر سوره تحریم آیه 10,تفسیر سوره تحریم آیه 3,تفسیر سوره تحریم آیه 4,دانلود پاورپوینت,ذلك ظهِیر 4,سوره تحریم آیه 10,لزوم توبه از گناهان,محتواى سوره تحریم کاربر گرامی هم اکنون در…

  • پاورپوینت طرح توجیهی کارگاه صنایع چوبی کاج

    اصول کارگاه صنایع چوبی کاج,پاورپوینت کارگاه صنایع چوبی کاج,تحقیق صنایع چوبی کاج,دانلود پاورپوینت کارگاه صنایع چوبی کاج,درخت کاج,صنایع چوبی,کارگاه صنایع چوبی کاج,مقاله صنایع کاربر گرامی هم اکنون در حین مشاهده فایلی با نام پاورپوینت طرح توجیهی کارگاه صنایع چوبی کاج…

  • کتاب تئوری اقتصاد کلان

    اقتصاد کلان کاربر گرامی هم اکنون در حین مشاهده فایلی با نام کتاب تئوری اقتصاد کلان میباشید. دانلود فایل کتاب (تئوری اقتصاد کلان) در (152 صفحه) تقدیم می شود به شما خواننده عزیز و گرامی امیدوارم از مطالعه این کتاب…

  • پاورپوینت آنالیز ریشه ای خرابی ها

    بررسی آنالیز ریشه ای خرابی ها,پاورپوینت جامع و کامل آنالیز ریشه ای خرابی ها,پکیج پاورپوینت آنالیز ریشه ای خرابی ها,تحقیق آنالیز ریشه ای خرابی ها,دانلود پاورپوینت آنالیز ریشه ای خرابی ها,کاملترین پاورپوینت آنالیز ریشه ای خرابی ها,مقاله آنالیز ریشه ای…

  • پاورپوینت نماتد مركبات

    ریشه مرکبات,مرفولوژی و بیولوژی,نشانه های خسارت,نماتد مرکبات کاربر گرامی هم اکنون در حین مشاهده فایلی با نام پاورپوینت نماتد مركبات میباشید. دانلود فایل مقدمه نماتد مركبات Tylenchulus semipenetrans اولین بار در سال1912 توسط یك بازرس اداره  باغبانی كالیفرنیا به نامR.Hdges  در یكی از…

  • پاورپوینت تمرینات و اصول بدنسازی مربوط به درس علم تمرین

    پاورپوینت تمرینات و اصول بدنسازی,پاورپوینت تمرینات و اصول بدنسازی مربوط به درس علم تمرین,پاورپوینت درس علم تمرین,تمرینات و اصول بدنسازی,درس علم تمرین کاربر گرامی هم اکنون در حین مشاهده فایلی با نام پاورپوینت تمرینات و اصول بدنسازی مربوط به درس…

  • Network+ Certification

    آشنایی با دیواره های آتش,آشنایی با شبکه های کامپیوتری,استاندارد های شبکه های محلی,ایجاد شبکه های محلی,توپولوژی شبکه و انواع آن,رمزنگاری و انواع آن,عیب یابی در شبکه های کامپیوتری,کابل کشی ساخت یافته و استانداردهای آن,مفاهیم امنیت اطلاعات کاربر گرامی هم اکنون…

  • پاورپوینت استاندارد حسابداری شماره 29 (فعالیتهای ساخت املاک)

    آثار تغییر در نرخ ارز,پاورپوینت آثار تغییر در نرخ ارز,پاورپوینت استاندارد شماره 16,پاورپوینت استاندارد شماره 16 (آثار تغییر در نرخ ارز),تحقیق آثار تغییر در نرخ ارز,تغییر در نرخ ارز,مقاله آثار تغییر در نرخ ارز,نرخ ارز کاربر گرامی هم اکنون در…

  • دانلود گزارش کارآموزی حسابداری در شرکت بازرگانی

    حسابداری در شرکت بازرگانی کاربر گرامی هم اکنون در حین مشاهده فایلی با نام دانلود گزارش کارآموزی حسابداری در شرکت بازرگانی میباشید. دانلود فایل فعالیتهای مالی یک مؤسسه در طول عمر آن بطور مستمر و عموماً با روندی متعادل واقع…

  • فایل پاورپوینت طلاق و هنجارهای اجتماعی

    فایل پاورپوینت طلاق و هنجارهای اجتماعی کاربر گرامی هم اکنون در حین مشاهده فایلی با نام فایل پاورپوینت طلاق و هنجارهای اجتماعی میباشید. دانلود فایل فلسفه طلاق در اسلام ازنظراسلام طلاق آخرین راه مداوای ناسازگاری زن و شوهری می‌باشد.اسلام معتقداست اگر راهی…

  • جزوه پاورپوینت مدیریت و کنترل پروژه

    جزوه پاورپوینت مدیریت و کنترل پروژه کاربر گرامی هم اکنون در حین مشاهده فایلی با نام جزوه پاورپوینت مدیریت و کنترل پروژه میباشید. دانلود فایل منابع  تعریف پروژه برخی تعاریف دیگر چرخه حیات پروژه محدودیت‏های پروژه پروژه چیست ؟‌ مدیریت…

  • پاورپوینت آشنایی با توابع TASK و FUNCTION

    تابع function,تابع task,توابع,خواص توابع کاربر گرامی هم اکنون در حین مشاهده فایلی با نام پاورپوینت آشنایی با توابع TASK و FUNCTION میباشید. دانلود فایل توابع توابع درون ماژول ها تعریف می شوند. توابع به عنوان متغیر محلی ماژول در نظر…

  • طراحی صفحات سایت آتاپی شرق

    بهترین تحقیق در مورد صفحات وب,خرید تحقیق در مورد صفحات وب,خرید و دانلود تحقیق در مورد صفحات وب,دانلود تحقیق در مورد صفحات وب,دانلود رایگان تحقیق در مورد صفحات وب,دانلود و خرید تحقیق در مورد صفحات وب کاربر گرامی هم اکنون…

  • مبانی نظری و روش تحقیق افسردگی

    افسردگی,پیشینه تحقیق افسردگی,شیوع افسردگی,مبانی نظری افسردگی,نشانه های افسردگی کاربر گرامی هم اکنون در حین مشاهده فایلی با نام مبانی نظری و روش تحقیق افسردگی میباشید. دانلود فایل عنوان فصل اول : مقدمه 1ـ1ـ بیان مسئله 1ـ2ـ اهمیت مسئله 1ـ3ـ اهداف…

  • دیدگاهتان را بنویسید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *