ناهار سبک در سفر
به گزارش مجله وبلاگ فروش، در بیشتر تورهای یک روزه آژانس خبرنگاران، وعده ناهار بر عهده گردشگران عزیز است. حتی در تورهای چند روزه هم ممکن است یک وعده ناهار با همسفران باشد. در این گونه برنامه ها که بیشتراً طبیعت گردی هستند، دسترسی به رستوران جهت خرید وعده غذایی وجود ندارد، به همین دلیل ما به همسفران خود پیشنهاد می کنیم که از منزل یک وعده غذایی همراه با خود بیاورند.
برای دریافت مشاوره و خدمات تخصصی گردشگری و سفر به سراسر دنیا با bestcanadatours.com مجری مستقیم تورهای مسافرتی و گردشگری همراه باشید.
چرا غذای خانگی؟
وعده های غذایی در سفر، کنسروها و یا غذاهای آماده می توانند باشند اما با توجه به مضرات استفاده از غذاهای آماده، پیشنهاد می کنیم از غذاهای خانگی بهره ببرید. این مضرات شامل موارد زیر است:
- ناسالم بودن: به علت مواد افزودنی ای که در کنسروها وجود دارد، استفاده زیاد از کنسروها توصیه نمی گردد.
- مسمومیت غذایی: برفرض سالم بودن غذاهای کنسروی و آماده، ممکن است به خاطر گذشتن تاریخ مصرف، یا قرار گرفتن در مقابل تابش مستقیم آفتاب، باعث خرابی و مسمومیت های غذایی شوند.
- محیط زیست: شما با پک کردن غذای خود در ظروف خانگی و مسافرتی و هم چنین با خرید کمتر غذاهای کنسروی و آماده، زباله کمتری را فراوری خواهید کرد. این گونه می توانید به طبیعت نیز یاری کنید.
- مقوی نبودن: نباید فراموش کرد که کنسرو منبع غذایی کامل برای بهره مندی از تمام املاح و ویتامین ها نیست.
غذاهای خانگی ای که با خود به سفر می برید بهتر است سبک و کم چرب باشند، راحت حمل شوند و به ظروف زیادی احتیاج داشته باشند؛ غذاهای سرد که به گرم کردن احتیاج ندارند و ماندگاری بیشتری دارند گزینه بسیار مناسبی هستند. تخم مرغ آبپز، کتلت و کوکو از جمله این غذاها هستند. در کنار غذاهای ساده و سالم، همراه داشتن میوه، آجیل و مغزها شما را در سفر، سالم و سرحال نگه می دارد.
نکات استفاده از کنسرو در سفر
با همه این اوصاف، استفاده از کنسرو در سفر می تواند بسیار کارآمد باشد. کنسروها احتیاجی به یخچال ندارند، ظروف مورد استفاده سفر را کاهش می دهند، حمل و دسترسی به آن آسان است. اگر انتخاب شما کنسرو بود حتما نکات زیر را مورد توجه قرار دهید. در مطلب استفاده از کنسرو در سفر چطور است؟ به طور کامل بخوانید.
1. قوطی کنسرو نباید زنگ زده یا ضربه خورده باشد.
2. قبل از جوشاندن قوطی نباید متورم باشد؛ چراکه نشانه وجود میکروب است؛ البته قوطی معمولاٌ بعد از جوشاندن متورم می گردد.
3. قوطی کنسرو را در ظرف محتوی آب قرار دهید به طوری که آب آن را کاملاً احاطه نموده، به مدت 15 دقیقه بجوشانید و مصرف کنید.
4. باید توجه کنید که زمان 15 دقیقه از هنگامی که آب به جوش می آید محاسبه می گردد نه از زمانی که ظرف روی شعله قرار می گیرد.
5. هرگز قوطی کنسرو را مستقیماً روی شعله قرار ندهید زیرا عمل از بین رفتن میکروب و سم آن به طور کامل انجام نمی گردد.
6. از مصرف کنسروهایی که لعاب داخلی قوطی آن خورده شده خودداری کنید.
7. از نگهداری کنسرو در داخل یخچال خودداری کنید.
8. به جای مانده محتوی کنسرو را در ظروف شیشه ای و در یخچال نگهداری کنید.
9. از مصرف کنسروهایی که تغییر رنگ، طعم و بو داده اند خودداری کنید.
10. قوطی کنسرو باید کاملاً سالم و فاقد هرگونه نشتی باشد.
11. از خرید کنسروهایی که فاقد شماره پروانه، ساخت وزارت بهداشت، تاریخ ساخت و انقضاء مصرف هستند خودداری کنید.
12. از مصرف کنسرو بادنموده و زنگ زده خودداری کنید.
13. قبل از مصرف غذاهای بسته بندی شده دستورالعمل مندرج روی قوطی را با دقت مطالعه و اجرا کنید.
مطالب زیر به شما در انتخاب وعده غذای مناسب در سفر یاری می نماید:
- رعایت نکات بهداشتی و غذایی در سفر
- وعده های غذایی در سفر؛ بایدها و نبایدها
- مضرات استفاده از غذاهای آماده
منبع: پزشک خانواده
تهیه و تدوین: تحریریه خبرنگاران
لطفا در نشر دانسته های خود کوشا باشید.
برداشت و استفاده غیرتجاری از مطالب این وب سایت، حتی بدون ذکر منبع آزاد است.
منبع: دالاهو