انواع غذای حاضری برای ناهار و شام - مجله وبلاگ فروش

خبرنگاران | سرویس آشپزی - روز هایی که وقت کافی برای آشپزی ندارید و یا از شدت خستگی، پختن غذا از حوصله شما خارج است انواع غذای حاضری به یاری شما می آیند. شما می توانید با صرف کمترین زمان و با استفاده از مواد اولیه در دسترس یک غذای ساده خوشمزه و کامل درست کنید و به عنوان نهار یا شام مورد استفاده قرار دهید.

در این مطلب آمده است:

• انواع غذای حاضری برای شام
• انواع غذای حاضری خوشمزه با مرغ
• انواع غذای حاضری ساده با گوشت چرخ نموده
• انواع غذای حاضری سرد

انواع غذای حاضری برای شام

در ادامه لیست غذاهای حاضری که شامل غذای حاضری گرم و غذای حاضری ساده هستند، آورده شده است.

1. کوکو سیب زمینی خام

کوکو سیب زمینی خام یکی از انواع غذای حاضری است که در کمترین زمان ممکن تهیه می گردد. با رنده کردن سیب زمینی و افزودن تخم مرغ، ادویه و سبزیجات خشک معطر به آن، مایه ای درست می گردد که در عرض 15 دقیقه می توانید آن را سرخ نموده و با نان و سبزی خوردن نوش جان کنید.

2. املت

املت قهوه خانه ای ساده ترین نوع املت بوده و از انواع غذای حاضری محسوب می گردد. این املت که درست کردن آن 5 دقیقه بیشتر طول نمی کشد، از ترکیب تخم مرغ با رب گوجه فرنگی تهیه می گردد. هرچند تهیه املت سیب زمینی و املت قارچ زمان بیشتری می برد، ولی از آنجا که غذا های ساده ای هستند و سریع آماده می شوند در این دسته قرار می گیرند.

بیشتر بخوانید: انواع غذا برای بیرون بردن ؛ راحت و فوری!

3. پوره سیب زمینی با پیاز داغ

پوره سیب زمینی با پیاز داغ از انواع غذای حاضری است که در کمترین زمان ممکن تهیه می گردد و می توان از آن به عنوان نهار یا شامی ساده استفاده کرد. برای کاهش زمان پخت سیب زمینی می توانید آن را پوست گرفته، به صورت نگینی خرد نموده و با مقداری آب و نمک پخت بپزید. در این حالت حداکثر زمان لازم برای پخت سیب زمینی 10 دقیقه است و بدین ترتیب می توانید غذا را خیلی سریع تر آماده کنید.

انواع غذای حاضری خوشمزه با مرغ

1. سینه مرغ سوخاری

سینه مرغ سوخاری یکی از انواع غذای حاضری است که آماده کردن آن بیش از 30 دقیقه طول نمی کشد و در صورتی که سینه مرغ در دسترس داشته باشید می توانید به راحتی درست کنید.

دستور تهیه:

1. سینه مرغ را به صورت نوار های دو سانتی برش زده، با کمی آب، زردچوبه و سیر بپزید و صبر کنید تا آب آن تمام گردد.
2. تخم مرغ، آرد، نمک و فلفل را مخلوط نموده و برش های مرغ پخته را به آن آغشته کنید.
3. برش های مرغ را از مخلوط تخم مرغ خارج نموده، در آرد سوخاری بغلطانید و سپس در روغن سرخ کنید.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه چند نوع غذا برای شام

2. خوراک مرغ و قارچ

یکی دیگر از انواع غذای حاضری خوراک مرغ و قارچ است که درست کردن آن حدود 30 دقیقه طول می کشد و با افزودن سبزیجات مختلف می توان به آن تنوع بخشید.

دستور تهیه:

1. پیاز را در کره تفت دهید تا نرم گردد، سپس سیر له شده را به آن اضافه کنید و چند دقیقه دیگر تفت دهید.
2. سینه مرغ را به صورت نوار های باریک برش زده، به مخلوط سیر و پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن عوض گردد.
3. فلفل دلمه ای، نمک، فلفل و آویشن را اضافه نموده، حرارت را کم کنید و درب تابه را ببندید.
4. پس از 10 دقیقه قارچ ها را نیز اضافه کنید و حرارت را زیاد کنید تا آب قارچ کشیده گردد.
5. و محلول زعفران را مخلوط نموده، در پایان اضافه کنید و هم بزنید.
6. در کنار این غذا می توانید از سیب زمینی سرخ شده نیز بهره ببرید.

انواع غذای حاضری ساده با گوشت چرخ نموده

1. خوراک گوشت چرخ نموده و سیب زمینی

این خوراک یکی از انواع غذای حاضری است که درست کردن آن حدود 30 دقیقه طول می کشد و می توان از آن به عنوان سس گوشت برای تهیه انواع پاستا و استفاده کرد و یا همراه با نان مورد استفاده قرار داد.

دستور تهیه:

1. پیاز خرد شده را با روغن بر روی حرارت ملایم تفت دهید تا سرخ گردد، سپس گوشت چرخ نموده را به آن اضافه نموده و به تفت دادن ادامه دهید تا رنگ آن عوض گردد.
2. نمک، فلفل، ادویه، سیر، کنسرو ذرت، فلفل دلمه ای نگینی خرد شده، گوجه فرنگی خرد شده و سیب زمینی نگینی خرد شده را به گوشت اضافه نموده و هم بزنید.
3. حدود 1/2 فنجان آب جوش به تابه اضافه نموده و درب تابه را ببندید.
4. حرارت را کم کنید و منتظر بمانید تا سیب زمینی پخته و نرم گردد و آب خوراک تمام گردد.
5. این خوراک را همراه با نان و سبزی خوردن نوش جان کنید.

نکته:

در صورت تمایل می توانید به جای سیب زمینی از قارچ ورقه شده بهره ببرید و خوراک دیگری به نام خوراک گوشت چرخ نموده و قارچ درست کنید.

انواع غذای حاضری سرد

برای ایده های غذاهای سرد حاضری، می توان به موارد زیر اشاره نمود:

• نان و پنیر و گوجه و خیار
• ساندویچ بیکن گوشت
• سالاد الویه بدون مرغ
• سالاد الویه با کالباس
• انواع ساندویچ سرد لذیذ و مغذی

سخن آخر

همانطور که مشاهده کردید انواع غذای حاضری را می توان با ترکیب مواد غذایی مختلف در زمان کوتاهی درست کرد و به عنوان یک وعده غذایی کامل مورد استفاده قرار داد.

از دیگر غذا های حاضری می توان به ساندویچ کالباس و سوسیس بندری اشاره نمود که در صورت در دسترس بودن سوسیس و کالباس در زمان کوتاهی آماده می شوند. بورانی اسفناج نیز اگرچه به عنوان پیش غذا شناخته شده است، ولی همراه با نان یک غذای خوشمزه و کامل است.شما نیز اگر غذا های دیگری سراغ دارید که در گروه انواع غذای حاضری جای دارند و در زمان کوتاهی آماده می شوند، در پایین همین صفحه آن را با ما در میان بگذارید.

abanhome.com: گروه ساختمانی آبان: بازسازی ساختمان و تعمیرات جزئی و کلی و طراحی ویلا و فضای سبز و روف گاردن، طراحی الاچیق، فروش درب های ضد سرقت