دلایلی ساده اما قانع کننده برای مصرف پسته - مجله وبلاگ فروش

به گزارش خبرنگار به نقل از وب سایت Healthline، پسته حاوی ویتامین ها و مواد معدنی زیادی از جمله فسفر، تیامین، مس، منگنز و پتاسیم است که به عملکرد عصب و عضله ها یاری می نماید.

پسته بعلاوه منبع عالی ویتامین B6 است که به تنظیم قند خون و هموگلوبین در بدن یاری می نماید.

این آجیل پرطرفدار حاوی درصد بالایی از آنتی اکسیدان ها به ویژه لوتئین و زاگزانتین است که برای سلامت چشم مهم هستند.

علاوه بر این، پلی فنول ها و توکوفرول ها دو نوع دیگر آنتی اکسیدان موجود در پسته هستند که با بیماری های قلبی و سرطان مقابله می نمایند. گزارش شده است که انواع آنتی اکسیدان ها از آسیب رسیدن به سلول ها در بدن جلوگیری می نمایند.

بعلاوه گفته می گردد که پسته به علت کاهش کالری در مقایسه با سایر آجیل ها، به کاهش وزن یاری می نماید و احساس سیری را افزایش می دهد.

از پسته می توان به روش های مختلفی لذت برد و آن را به تنهایی یا همراه با ماست مصرف کرد. توصیه می گردد برای جلوگیری از مصرف زیاد نمک، برخی اوقات به صورت خام مصرف گردد.