آشپزی

سوغات لیسبون، پرتغال؛ نمایشی زیبا از هنر نقاشی روی کاشی و خوراکیهای طبیعیکفش

لیسبون، مرکز و بزرگترین کشور پرتغال است. برای آشنایی با سوغات لیسبون، در ادامه با خبرنگاران همراه باشید.

20 فروردین 1401

تاریخچه سس مایونز؛ اختراعی که جهان را خوشمزه تر کرد!

همه چیز در مورد سس مایونزامروز می خواهیم در مورد سس مایونز و تاریخچه این سس لذیذ و خوشمزه با شما صحبت کنیم. سس مایونز یکی از محبوب ترین سس ها در سرتاسر جهان است و باعث خوشمزه تر شدن انواع و اقسام ساندویچ ها و غذاها می شود. به نظرتان سس مایونز اولین بار در...

4 فروردین 1401

17 ترفند خانگی عالی برای جلوگیری از خشکی پوست در زمستان

زمستان هم از راه رسید. فصلی که در کنار تمام زیبایی هایی که دارد، می تواند برای پوست مشکلاتی را به وجود بیاورد و منجر به خشکی پوست گردد. به همین علت است که باید در فصل زمستان حسابی از پوستتان مراقبت کنید. اگر می خواهید پوستتان در این فصل سرد دچار خارش و خشکی...

26 اسفند 1400

طرز تهیه کوفته گیشنیز

یک کارشناس آشپزی طرز تهیه کوفته گیشنیز را آموزش داد.

15 بهمن 1400

طرز تهیه املت قهوه خانه ای با گوجه فرنگی؛ راز خوشمزه تر شدن آن

املت گوجه، یکی از پرطرفدار ترین املت های ایرانی است. این املت بسیار خوشمزه و خیلی راحت آماده می گردد. املت را هم با گوجه و هم با رب گوجه فرنگی درست کنید. چنانچه دسترسی به گوجه فرنگی نداشتید، دو قاشق رب گوجه فرنگی را با آب جوش قاطی نموده و در ماهی تابه بریزید...

28 آذر 1400

مقاله: طرز تهیه خاگینه ساده (خاگینه عسلی)

همان طور که دیدید، طرز تهیه خاگینه ساده بسیار آسان است. در شهرهای مختلف، این خوراک را با مواد کم وبیش یکسانی تهیه می نمایند، برای مثال به مشابه ترکیب بالا در گیلان کاکا گفته می گردد. با همین مواد همچنین نوعی دسر بین المللی نیز تهیه می گردد که پنکیک نام...

27 آبان 1400

مقاله: طرز تهیه دنت شکلاتی؛ دسر محبوب بچه ها

در گذشته تصور می کردند شکلات برای سلامتی مضر است، ولی امروزه نظر بسیاری از کارشناسان تغذیه بر این است که این ماده غذایی نه تنها برای سلامتی مضر نیست بلکه مصرف متعادل آن در پیشگیری از بعضی بیماری ها مفید می باشد. هورمون آندروفین که به هنگام خوردن شکلات...

26 آبان 1400

علائم و درمان سنگ کیسه صفرا

علت مشخصی برای بروز سنگ کیسه صفرا وجود ندارد، اما اگر کلسترول یا بیلی روبین موجود در صفرا از حدی بالاتر برود باعث ایجاد سنگ صفرا می گردد. برخی وقت ها هم کامل تخلیه نشدن صفرا و غلیظ شدن آن باعث ایجاد سنگ می گردد.

10 آبان 1400

کرونا، ریاضی نهفته در آشپزخانه ها را نمایان کرد ، بازی، ریاضی، آشپزی!

یادگیری ریاضیات تنها به کلاس های درس محدود نمی گردد و آشپزخانه هم می تواند فضایی برای آشنایی با شیرینی های این علم باشد.

10 آبان 1400

گیاه مولین چیست و چه خواصی دارد؟

از گیاه مولین (Mullein) در طب سنتی برای معالجه بیماری های دستگاه تنفسی و ناراحتی های عصبی، درد مفاصل، بهبود زخم ها و سوختگی استفاده می گردد.

10 آبان 1400

طرز تهیه دمنوش زنجبیل، فواید و مضرات آن

دمنوش گیاهی زنجبیل یا چای زنجبیل نوشیدنی ساده اما بسیار مفیدی است که به سادگی تهیه می گردد و سرشار از خواص بی نظیر درمانی است. با ما همراه باشید تا با بعضی از خواص دمنوش زنجبیل آشنا شویم.

10 آبان 1400

کاور کردن ناخن چیست؟ آموزش مرحله به مرحله کاور طبیعی ناخن ها

کاور کردن ناخن (لمینت ناخن) با استفاده از پودر مخصوص و بر روی صدف طبیعی ناخن انجام می شود تا شکل ظاهری ناخن و استحکام آن بهبود داده شود. با آموزش کاور طبیعی ناخن به صورت مرحله به مرحله با خبرنگاران همراه باشید.

10 آبان 1400

طرز تهیه باسلوق ژله ای خوشمزه

باسلوق یکی از شیرینی های خوشمزه ایرانی است که به راحتی نیز تهیه می گردد. باسلوق ژله ای نیز نوعی از این شیرینی است که علاوه بر خوشمزه بودن، تهیه آن هزینه چندانی ندارد.

10 آبان 1400

طرز تهیه قهوه مکزیکی یا طعم دارچین و شکلات

اگر هوادار قهوه، دارچین و شکلات باشید، طعم های شیرین و ادویه دار را دوست خواهید داشت. در قهوه مکزیکی، دارچین عطر و طعم خوشمزه و تندی به دانه های قهوه می دهد.

10 آبان 1400

فوت و فن تهیه دلمه برگ مو

حالا که فصل برگ مو است، بهترین فرصت است تا دلمه با برگ مو درست کنیم. پس تا برگ ها ترد و تازه هستند دست به کار شوید.

10 آبان 1400

انواع غذای حاضری برای ناهار و شام

انواع غذای حاضری را می توان در شکل های غذای حاضری گرم و غذای حاضری سرد به صورت ساده و خوشمزه تهیه کرد؛ بهترین لیست غذاهای حاضری را در این مطلب بخوانید.

10 آبان 1400

نحوه کاشت ماش در گلدان و شرایط نگهداری از آن

ماش یکی از گیاهان پرخاصیتی است که در آشپزی ایرانی به خوبی جای خود را پیدا کرده است. کاشت ماش در گلدان کار چندان دشواری نیست و با فراگیری آموزش های لازم می توانید در خانه خود ماش بکارید و از محصولات ارگانیک خود در آشپزی استفاده کنید. در این مطلب از سایت...

10 آبان 1400

کمپ زدن در برف + تصاویر

هیچ چیز نمی تواند افراد سفردوست و ماجراجو را از سفر کردن بازدارد، حتی برف زمستان. اگر در زمستان قصد سفر به نواحی سردسیر را دارید، همراه داشتن تجهیزات و وسایل مهمی چون آب نوشیدنی، غذا، شکلات و خشکبار، لباس گرم، کیسه خواب، گاز پیک نیک و کبریت را فراموش...

10 آبان 1400

طرز تهیه خورش مرغ کاری با ماست؛ یک غذای هندی خوشمزه

خورش مرغ کاری با ماست و خامه یکی از محبوب ترین غذا های تند و تیز هندی است که تقریبا در تمام ایالت های هند پخت و سرو می شود.

10 آبان 1400

آموزش طبخ یک غذای جدید و متفاوت با ماکارونی

در گزارش زیر طرز تهیه کیک ماکارونی را به شما آموزش می دهیم.

10 آبان 1400
تعداد: (113)