آرشیو آشپزی در مجله وبلاگ فروش

تخم‌مرغ، این گوی کوچک و ساده، سفری شگفت‌ انگیز در طول تاریخ آشپزی بشر داشته و حضوری همیشگی بر سفره‌های مردمان سراسر جهان دارد. از سپیده‌دم تاریخ، انسان به ارزش غذایی و تطبیق‌پذیری این ماده‌ی غذایی پی برده است. تخم‌مرغ نه‌تنها منبعی در دسترس و سرشار...

مربای گل محمدی یکی از خاص ترین و معطرترین مرباهای ایرانی است که با رنگ صورتی، عطر بی نظیر و طعم ملایمش، جایگاه ویژه ای در سفره صبحانه دارد. اگر در پی طرز تهیه مربای گل محمدی خشک با گردو هستید، در ادامه دستور تهیه ای دقیق، مرحله به مرحله و حرفه ای را می خوانید...

پیتزا تابه ای نسخه فوری، آسان و کم هزینه پیتزا و گزینه ای عالی برای افرادی است که به فر دسترسی نداشته یا برای تهیه پیتزا به روش مرسوم، وقت کافی ندارند. شما به دلخواه می توانید پیتزا تابه ای را با خمیر خانگی، خمیر آماده، نان تست، نان لواش، نان تافتون یا...

بامیه این یار همیشگی زولبیا، یکی از محبوب ترین و خوشمزه ترین شیرینی های ماه رمضان است و جایگاه ویژه ای در سفره های افطار ایرانی در کنار آش رشته، شله زرد و رنگینک دارد. اما توصیه ما به شما این است به جای خرید بامیه از قنادی، خودتان دست به کار شوید و آن را...

راحت می گردد فهمید که چرا نقاشان امپرسیونیست و نجیب زادگان انگلیسی قدیمی به نیس جذب شده اند. با توجه به آب و هوای آفتابی و منظره ها ساحلی خیره کننده، این شهر زیبا به نظر می رسد که بازدید کنندگان را هیجان زده می نماید. نیس آب و هوای متعادلی دارد و در آبهای...

بعد از هفت سال سفر به دور جهان، معمول ترین سوالی که از من پرسیده می گردد این است که: چطور در حین سفر ، عایدی کسب می کنی!؟ یا چگونه هم سفر می کنی و هم پول در می آوری!؟ ممکن است از بیرون اینطور به نظر برسد که من همواره در حال گذراندن تعطیلات و عیش و لذت هستم؛...

اگر فکر می کنید اقامت در نزدیکی مجیک کینگدام یا یونیورسال استودیوی فلوریدا به خودی خود اتفاق بزرگی است، پس خودتان را برای آشنایی با اتاق های خارق العاده ای آماده کنید که زرافه ها از پشت پنجره آن ها به داخل سرک می کشند.

محبوبیت گردشگری بویژه به سبک اکوتوریسم بطور پیوسته در بین مردم رو به افزایش است. اکوتوریسم نوعی سفر و بازدید زیست محیطی مسئولانه از منطقه ها بکر جهان است. کشورهای بسیار تلاش خود را برای حفظ و حفاظت از محیط طبیعی خود نه تنها برای جذب گردشگران بیشتر بلکه...

غذاهای معروف فرانسه با طعم فوق العاده و شگفت انگیزشان در سرتاسر دنیا هواداران بسیار زیادی دارند. بدون شک، یکی از نمادی ترین چیزها در خصوص فرانسه غذاهای خوش طعم و بی نظیر این کشور است. غذاهای فرانسوی با استفاده از باکیفیت ترین مواداولیه تهیه می شوند. سرآشپزهای...

شهر زیبای کیپ تاون علاوه بر کوه های زیبا، سواحل رویایی و تفریحات مجذوب نمایندهی که به بازدیدنمایندگان خود ارائه می نماید رستوران ها و کافه های بی نظیری دارد. جای تعجب نیست که کیپ تاون با آب و هوای مدیترانه ای و جامعه ایتالیایی پرجنب وجوش خود، میزبان مجموعه...

قهوه دوست دارید؟ پاسخ تا حدی معین است، همه قهوه دوست دارند. جدا از آن گروه کوچکی که چای را ترجیح می دهند و آن گروه حتی کوچکتر که نوشیدنی گرم نمی خورند، همه در نهایت نوعی از قهوه را دوست دارند. خصوصا در سفر یکی از نوشیدنی های پرطرفدار قهوه و کافه ها هم یکی...

پلاکباب یکی از غذاهای خوشمزه و مورد علاقه گیلانی ها است. طرز تهیه پلا کباب شامل مراحل نسبتا ساده ای است، اما بهتر است برای رسیدن به یک طعم نوستالژیک و اصیل، ترکیباتی مانند آب انار و سبزیجات محلی را در طبخ آن حذف نکنید. برای دانستن اینکه پلا کباب چیست ؟...

طرز تهیه کدو ترشک (خورش کدو سبز) را حتما یاد بگیرید. ساکنان غربی استان گلستان معمولاً این غذا را در روزهای مختلف و خصوصا در زمان افطار تهیه می نمایند. غذایی سریع و ساده که پخت راحتی دارد و البته طعم آن لذیذ و بی نظیر است. این غذای محلی گلستان یک غذای کاملاً...

در مجموعه غذای ملل، با دستور پخت یکی از غذاهای دنیا به آن کشور سفر می کنیم. امروز با طرز تهیه املت لذیذ شاک شوکا، به تونس در شمال آفریقا سفر خواهیم کرد.

ملبورن، شهری شلوغ و پرجمعیت و یکی از مقصدهای گردشگری محبوب در استرالیا است. این شهر رستوران های زیادی دارد و رستوران های گیاهی آن نیز بسیار متنوع است.

تهیه لواشک انار خانگی نه تنها آسان است، بلکه یک تجربه لذت بخش آشپزی هم محسوب می گردد. با کمی حوصله و مواد اولیه ساده می توانید لواشکی خوشمزه و سالم را برای خود و خانواده تان تهیه کنید. در این دستورالعمل، به شما آموزش می دهیم که چگونه لواشک انار با هسته...

اگر از علاقه مندان به چشیدن طعم های نو در سفر هستید، با خبرنگاران همراه باشید تا با برترین شهرهای جهان برای غذا خوردن آشنا شویم.

ضرب المثل من نوکر حاکمم نه نوکر بادمجان، ریشه تاریخی دارد و به دوران حکومت نادر شاه افشار مربوط می گردد و این ضرب المثل اشاره به آن دارد که برخی افراد در پی منفعت خودشان هستند و عقیده ثابتی ندارند. در خواندن این مقاله با خبرنگاران همراه باشید.

شیرینی ها و نان های طبخ شده در هر منطقه جغرافیایی از کشور، با توجه به گیاهان، میوه ها، سبزیجات و مواد اولیه بومی و محلی، تهیه شده و ممکن است نسبت به سایر نواحی دیگر کاملا متفاوت باشد. اما آنچه که می توان در بیشتر این خوراکی های لذیذ و اشتهاآور مشاهده کرد،...

تایلند نام کشوری در جنوب شرقی آسیاست که به دلیل جاذبه هابی فرهنگی و طبیعی منحصرف به فرد و زیبا یکی از مهمترین مقاصد گردشگری و توریستی مردم دنیا از جمله ایرانی ها به شمار می رود. بی تردید رژیم و آداب غذایی این کشور نیز از اهمیت ویژه ای برخودار است که قصد...