آرشیو آشپزی در مجله وبلاگ فروش

پلاکباب یکی از غذاهای خوشمزه و مورد علاقه گیلانی ها است. طرز تهیه پلا کباب شامل مراحل نسبتا ساده ای است، اما بهتر است برای رسیدن به یک طعم نوستالژیک و اصیل، ترکیباتی مانند آب انار و سبزیجات محلی را در طبخ آن حذف نکنید. برای دانستن اینکه پلا کباب چیست ؟...

طرز تهیه کدو ترشک (خورش کدو سبز) را حتما یاد بگیرید. ساکنان غربی استان گلستان معمولاً این غذا را در روزهای مختلف و خصوصا در زمان افطار تهیه می نمایند. غذایی سریع و ساده که پخت راحتی دارد و البته طعم آن لذیذ و بی نظیر است. این غذای محلی گلستان یک غذای کاملاً...

در مجموعه غذای ملل، با دستور پخت یکی از غذاهای دنیا به آن کشور سفر می کنیم. امروز با طرز تهیه املت لذیذ شاک شوکا، به تونس در شمال آفریقا سفر خواهیم کرد.

ملبورن، شهری شلوغ و پرجمعیت و یکی از مقصدهای گردشگری محبوب در استرالیا است. این شهر رستوران های زیادی دارد و رستوران های گیاهی آن نیز بسیار متنوع است.

تهیه لواشک انار خانگی نه تنها آسان است، بلکه یک تجربه لذت بخش آشپزی هم محسوب می گردد. با کمی حوصله و مواد اولیه ساده می توانید لواشکی خوشمزه و سالم را برای خود و خانواده تان تهیه کنید. در این دستورالعمل، به شما آموزش می دهیم که چگونه لواشک انار با هسته...

اگر از علاقه مندان به چشیدن طعم های نو در سفر هستید، با خبرنگاران همراه باشید تا با برترین شهرهای جهان برای غذا خوردن آشنا شویم.

ضرب المثل من نوکر حاکمم نه نوکر بادمجان، ریشه تاریخی دارد و به دوران حکومت نادر شاه افشار مربوط می گردد و این ضرب المثل اشاره به آن دارد که برخی افراد در پی منفعت خودشان هستند و عقیده ثابتی ندارند. در خواندن این مقاله با خبرنگاران همراه باشید.

شیرینی ها و نان های طبخ شده در هر منطقه جغرافیایی از کشور، با توجه به گیاهان، میوه ها، سبزیجات و مواد اولیه بومی و محلی، تهیه شده و ممکن است نسبت به سایر نواحی دیگر کاملا متفاوت باشد. اما آنچه که می توان در بیشتر این خوراکی های لذیذ و اشتهاآور مشاهده کرد،...

تایلند نام کشوری در جنوب شرقی آسیاست که به دلیل جاذبه هابی فرهنگی و طبیعی منحصرف به فرد و زیبا یکی از مهمترین مقاصد گردشگری و توریستی مردم دنیا از جمله ایرانی ها به شمار می رود. بی تردید رژیم و آداب غذایی این کشور نیز از اهمیت ویژه ای برخودار است که قصد...

مدت زمان تقریبی برای تهیه سالاد خیار آلمانی (German Cucumber Salad) 10 دقیقه می باشد و برای سرو 2 نفر مناسب خواهد بود.

گرمک که به آن کانتالوپ هم گفته می شود، یکی از لذیذترین و محبوب ترین میوه های تابستانی به تعداد می رود. این میوه آبدار و خوش طعم مزه نسبتا شیرینی دارد و حاوی ویتامین ها و مواد معدنی مختلف مثل ویتامین A، اسید فولیک، ویتامین B6، فیبر غذایی، پتاسیم، آهن و کلسیم...

دسر سنتی چنگمال کرماندر این مقاله از معرفی دسرهای سنتی ایران شما را با دسر چنگمال کرمان که یکی از دسرهای سنتی این شهرستان است آشنا خواهیم کرد. پس اگر علاقمند به چشیدن دسرهای سنتی ایران میگردید تا انتهای این مقاله با مجله خبرنگاران همراه باشید با دسر...

آش گوجه فرنگیدر این مقاله از مجله سفر و گردشگری خبرنگاران شما را با یکی از خوشمزه ترین آش های ایرانی بنام آش گوجه فرنگی که در هر نقطه از ایران و دستور پخت متفاوتی درست میشود آشنا خواهیم کرد. در این مقاله پرطرفدار ترین دستور پخت آش گوجه فرنگی را برای شما...

شیرینی اشکی یا نعلی از شیرینی های سنتی محسوب می گردد که جایگاه ویژه ای در سفره هفت سین ایرانیان دارد. این شیرینی خوشمزه را می توان به راحتی به سبک بازاری برای ایام نوروز درست کرد. در مطالب قبلی به طرز تهیه شیرینی نعلی با پیمانه اشاره و آن را آنالیز نموده...

کیک ساده همواره اولین انتخاب برای پذیرایی از افراد در دورهمی ها به شمار میرود چراکه با ساده ترین مواد در سریع ترین زمان درست می گردد. کیک ساده را با طعم های وانیلی و کاکائویی به راحتی می توانید برای دو الی چهار نفر درست کرد. مقدار مواد در دستور تهیه کیک...

فصل تابستان و فراوانی هلو، فرصتی عالی برای تهیه یک خوراکی خوشمزه و پرخاصیت مثل لواشک هلو است. با تهیه این لواشک در منزل می توانید لواشکی به مراتب سالم تر و بهداشتی تر از نمونه های صنعتی داشته باشید. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه لواشک آلبالو را آنالیز نموده...

شربت توت فرنگی یک نوشیدنی خنک و خوشمزه است که می توانید به سادگی در منزل تهیه کنید. این شربت طعمی دلنشین از توت فرنگی تازه و مربای توت فرنگی دارد و می تواند یک گزینه عالی برای پذیرایی از مهمانان یا سرو در روزهای گرم تابستان باشد. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه...

شیرینی الماسی یکی از شیرینی های محبوب ترکیه ای است که به علت شکل و فرمش این نام را برایش انتخاب نموده اند.

چیپس پیاز جعفری برای همه ما آشناست، اما کُره ای ها یه چیپس دارن که در اون فقط پیاز رو به سیب زمینی اضافه می کنن. ولی طرز تهیه این چیپس با اون چیزی که ما تصور میکنیم کاملا متفاوته و نکته ش اینجاست که برای درست کردن اون حتی یه قطره روغن هم لازم ندارید. کلا...

ثبت ملی فالوده یزدی به عنوان یکی از آثار ناملموس استان یزد در کنار آثار دیگر از جمله بافت بادبزن اسمی بافق، حناسایی یزد، طرز تهیه پالوده یزدی، مراسم دوخت پیراهن مراد در روز بیست و هفتم ماه مبارک رمضان، مراسم صبح روسیَه (سیاه) در فهرج و خرانق در لیست میراث...