آشپزی

گردشگری غذایی؛ سیر و سفر در آشپزخانه یک بلژیکی! ، تصاویر
غذاهای کشور بلژیک تحت تاثیر آشپزی همسایگان خود یعنی فرانسه ، آلمان و هلند البته با تفاوت های خاص خود این سرزمین است.

این خاندان محترم
10 سال است وارد حرفه بازیگری شده و در 28 فیلم قابل تامل سینمای ایران بازی نموده و در همین مدت پنج جایزه معتبر هم برای فیلم های مختلف گرفته. یزدان بخش نه بازیگر حرفه ای بود و نه تصمیم داشت وارد این حرفه گردد، اما زمانی که بازنشسته شد برای پرکردن اوقات فراغتش...

طرز تهیه آش رشته برای 60، 70 و 80 نفر
مردم ایران از دیرباز با انواع غذاها و پیش غذاهای مقوی و لذیذ آشنا بوده اند. آش یکی از پیش غذاهای خوشمزه و لذیذ ایرانی هاست که انواع مختلفی دارد و در هر شهری بر حسب ذائقه و فرهنگ مردم آن شهر نحوه پخت آن متفاوت است. آش رشته نیز یکی از آش های قدیمی و اصیل بوده...

طرز تهیه بستنی زغالی خانگی
بستنی زغالی چیست و چگونه تهیه می شود؟ بستنی زغالی نسل جدیدی از بستنی است که از طعم دهنده زغال چوب گیاهی استفاده می شود وبستنی طعم و مزه خاصی پیدا می کند. این روزها شاهد ورود بستنی سیاه رنگ با تزئین دراژه های رنگی در شهرها هستیم که به بستنی زغالی شهره است....

راز ادویه فلافل در طعم فلافل خانگی
ادویه فلافل از مواد افزودنی مهم جهت داشتن طعمی فراموش نشدنی به فلافل است. اما بهترین ادویه برای فلافل چیست؟ ترکیبات ادویه فلافل می تواند طبق سلیقه شما تغییراتی داشته باشد.

نکات طلایی برای کاهش وزن بدون رژیم و گرسنگی!
برای کاهش وزن و لاغر شدن نیازی به رژیم های سخت و طاقت فرسا نیست، کافی است سبک غذاخوردن و عادات غذایی خود را تغییر دهید.

آش دوغ شمالی و فوت و فن طبخ آن
آش دوغ شمالی یکی از غذاهای محلی مازندران است که مواد مورد استفاده و روش پخت خاص خود را دارد. در این مقاله روش پخت آش دوغ شمالی و فوت و فن طبخ این غذای خوشمزه و پر کالری ارائه شده است.

کیک تولد دخترانه با تزیین پرنسس
کیک تولد و تزیین آن، یکی از قسمت های مهم در صنعت شیرینی پزی است. تزئین کیک به وسیله قالب بندی و از روی نقش اماکن، اشخاص و یا اشیاء صورت می گیرد. در این مقاله با تزئین مرحله به مرحله کیک تولد دخترانه به شکل پرنسس آشنا خواهید شد. ...

طرز تهیه آش گشنیز با اسفناج و آش گشنیز با ماست
آش گشنیز، یک غذای بسیار مغذی و مناسب برای سرماخوردگی می باشد و پزشکان طب سنتی معتقدند به علت طبیعت سردی که دارد برای درمان جوش صورت مفید می باشد. در این مقاله با طرز تهیه آش گشنیز با اسفناج و با ماست آشنا خواهید شد.

چطور در سفر سالم بمانیم؟
سفر با خودش دغدغه هایی به همراه دارد، مثل این دغدغه که چطور می شود در طول سفر به دام عادت های ناسالم نیافتاد و با گفتن سفر است و عیبی ندارد رژیم و تناسب اندام را فراموش نکرد. باید توجه کنیم که ما قرار نیست همیشه در سفر باشیم و بالاخره باید از...

طرز تهیه 3 مدل سس مایونز با ماست رژیمی اما خوشمزه و محشر
حجم بالایی از ماده اولیه سس های مایونز از روغن تشکیل شده است، روغن در کنار تخم مرغ، مقدار کمی سرکه، نمک و بعضی افزودنی های دیگر قرار می گیرد تا از ترکیب خاص آن ها، سس مایونز تشکیل گردد. از این رو بسیاری از افراد به دلیل اضافه وزن و یا چربی بالا، به دنبال...

روبات های خدماتی به خانه ها می آیند
فناوری روباتیک و به موازات آن هوش مصنوعی با سرعت بسیاری در حال توسعه هستند و اکنون آماده اند تا با ورود به خانه ها، خدمات بدهند.

جشنواره غذاهای بومی و محلی در صومعه سرا برگزار می شود
رئیس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی شهرستان صومعه سرا در گیلان از برگزاری جشنواره غذاهای بومی و محلی ابریشم در این شهرستان خبر داد.

فرنی خوشمزه مخصوص بچه ها
امروز تصمیم داریم طرز تهیه یکی از انواع فرنی را به شما آموزش دهیم.

اگر نگران ویروس کرونا هستید؛ طرز تهیه نان لواش خانگی روی گاز
تهیه نان در این روزهای شیوع ویروش کرونا کووید 19 یکی از دغدغه های خانواده های ایرانی است. حالا دیگر در شهرهایی مثل قم، تهران، اصفهان، کاشان، گیلان، شهرهای استان مازندران، قزوین و شهرهای دیگر ایران ویروس کرونا تبدیل به یک اپیدمی شده و برای بسیاری از افراد...

طرز تهیه غذای معروف کره ای به اسم کیمچی
در این مطلب ما هم بر آن شدیم طرز تهیه یک ترشی خوشمزه کره ای را برای شما عزیزان آموزش دهیم.

عطر و بوی محلی در رستوران های رم، ایتالیا
پاستا یا پیتزا؟ به احتمال زیاد هنگام سفر به کشور ایتالیا در این فکر هستید که جهانی ترین غذاهای این سرزمین را امتحان کنید. هردوی این غذاها بر خواسته از سرزمین تاریخی ایتالیا است که در سراسر جهان هواداران پر پا قرص خودش را دارد و برای خوردن آن دسته و پا...

جاذبه های گردشگری بکر و دیدنی ماسوله
اگر به دنبال این هستید که مسافرتی به یک جای خوش آب و هوا داشته باشید حتما ادامه این مطلب را بخوانید.

قرنطینه خانگی در ژاپن، اقدامی معمول یا پریشان حالی روانی
با قرنطینه بسیاری از شهرها در سطح دنیا و اعمال تدابیر محدود کننده برای تردد، مردم بیشتر از هر زمانی تنها شده اند در عین اینکه عده ای این تنهایی را پریشان حالی روانی می دانند یک روان شناس ژاپنی آن را اقدامی معمول در برابر کرونا می خواند.

روغن دنبه؛ طبیعی با خواصی بی نظیر
باشگاه خبرنگاران/ مصرف دنبه یا روغن حیوانی در غذا یکی از چالش های طب جدید و قدیم بوده است. به طوری که کارشناسان تغذیه استفاده مدام از روغن دنبه را عامل بیماری های قلب و عروقی می دانند و علمای طب سنتی بر عکس معتقدند که استفاده از دنبه باعث کاهش بیماری ها...